Cajeta peamine ja kõige olulisem koostisosa on kvaliteetne kitsepiim, mis annab karamellile just selle unikaalse ja rikkaliku maitse ning siidise ja kreemja tekstuuri. Paadova cajeta valmistamisel kasutame üksnes korralikke koostisosi: oma talu kitsede mahedat piima, pruuni rafineerimata roosuhkrut, himaalaja roosat soola ning naturaalseid vürtse ja maitseaineid.

Karamelli valmistame kolme erilise maitsega:

• VANILJE: traditsioonilise Mehhiko retsepti järgi valmistatud cajeta, kus maitsenüansse lisavad vaniljekaun ja kaneelipulk. Magus, maitsekas ja mõnus kaaslane nii vaniljejäätisele kui šokolaadikoogile!
• TUME: klassikaline tume ja kergelt soolane karamell, mis sobib imehästi karamellist maitset nõudvatesse retseptidesse. Proovi nt juustukoogis või katseta popkorni peal!
• JÕULUVÜRTS: tõeline talveaja soojendaja, mis toob meelde piparkoogid ja jõuluglögi. Maitseks oleme kasutanud pomerantsi, nelki, ingverit ja kaneeli. Ideaalne lisand kuumale kakaole, latte´le ja jõuludessertidele, kulinaariahuvilistel tasub proovida ka jõuluprae glasuurina.

Meie cajeta valmib käsitööna traditsioonilisel meetodil ja väikestes kogustes ning on saadaval kahes suuruses:  väike purk (235 ml) hinnaga 7 € ja suur purk (346 ml) hinnaga 10 €. Hinnad sisaldavad käibemaksu.

Tellimused saadame laiali Omniva pakiautomaatidesse üle Eesti. Tellimiseks vaadake meie poodi. Paadova cajeta on saadaval ka Mahlaveski talupoes Tallinnas, Lõunakeskuse Taluturul Tartus ning Pärnu keskuse Taluturul.

Cajeta säilib avamata ja  toatemperatuuril vähemalt kuus kuud ning avatult külmkapis vähemalt kuu (kuigi meie praktikas saab ta alati enne otsa!).